[ 全球含甜菊糖新品增長13%，飲料專用進口白砂糖供應商減弱 ] 　　2017-09-08 15:10:12　　作者：福潤品源　　來源：本站原創(chuàng)

甜葉菊生產(chǎn)商PureCircle（譜賽科）委托Mintel（英敏特）調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，2017年第二季度與去年同期相比，全球含甜菊糖的食品和飲料發(fā)布量增長了13％，飲料專用進口白砂糖供應商減弱。可口可樂、達能、卡夫亨氏、雀巢和百事可樂公司都發(fā)布了以天然成分作為甜味劑的新產(chǎn)品。

　　英敏特表示，自2012年以來，含有甜菊糖的食品飲料新產(chǎn)品數(shù)量幾乎翻了一番。從不同的食品飲料類別來看，二季度碳酸飲料新品占全球食品飲料新品發(fā)售量的9％，而使用甜菊糖作為甜味劑的碳酸飲料新品與上年同期相比增長了27％；同樣占新品發(fā)售量9％的果汁飲料，使用甜菊糖的新產(chǎn)品也增長了27％。

　　今年二季度含甜菊糖的新產(chǎn)品主要有五大類別，包括零食、碳酸飲料、乳制品、果汁飲料以及其他飲料。其中增長最快的類別是糖果和口香糖，增長了125％；其次，運動能量飲料增長了102％。亞太地區(qū)表現(xiàn)非常強勁，在全球二季度含甜菊糖新品中，亞太地區(qū)發(fā)布的數(shù)量增長了40％，歐洲增長了21％，然后是北美19％，拉丁美洲17％。中東和非洲的新品增長比較慢，僅為3％。這些數(shù)據(jù)代表了甜菊糖的在食品飲料行業(yè)的持續(xù)滲透，它已經(jīng)被公認為是健康的糖替代品。

　　使用甜菊糖來作為食品飲料的甜味劑已經(jīng)成為全球共同的趨勢，世界各地區(qū)都參與其中。英敏特的研究數(shù)據(jù)還表明，使用“天然來源”甜味劑的產(chǎn)品正在急劇上升，甜菊糖現(xiàn)在已經(jīng)超越了阿斯巴甜，成為最受歡迎的食品飲料甜味劑。

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