分析機構F.O.Licht1月份更新的全球糖市2018/19年度平衡表預估顯示將出現190萬噸缺口，而12月預估為170萬噸。相比之下，2017/18年度為過剩680萬噸。
歐盟2018/19年度的糖產量預估上調10萬噸，主要因英國甜菜單產高于預期。由于1月1日甜菜加工量已達3810萬噸，俄羅斯糖產量預計將較去年12月預估增加近10萬噸。此外，墨西哥糖產量因出糖率不佳下調5萬噸。
目前預計本年度世界總產量為1.85億噸，比去年12月預估增加6.3萬噸。
預計印度糖產量為3260萬噸，而印度糖廠協會(ISMA)最近將產量預估削減至3070萬噸。由于本季度迄今為止印度出口速度緩慢，F.O.Licht將印度2018/19年度的糖出口(包括進口加工再出口)預期從此前的500萬噸下調至450萬噸。
全球消費量從去年12月的1.863億噸小幅上調至1.864億噸，較2017/18年度的1.836億噸增長1.5%。
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